Trong môi trường doanh nghiệp hiện đại, việc tạo ra những khoảng nghỉ thư giãn giữa giờ đã trở thành một nét văn hóa không thể thiếu. Việc tổ chức tiệc Teabreak không chỉ đơn thuần là phục vụ trà bánh, mà còn là giải pháp tuyệt vời để kết nối đồng nghiệp và đối tác một cách tự nhiên nhất. Một bữa tiệc trà được Tonkin Catering chuẩn bị chỉnh chu sẽ giúp tái tạo năng lượng cho người tham dự, đồng thời thể hiện sự chuyên nghiệp và hiếu khách của đơn vị tổ chức.

Tiệc Teabreak là gì? Tại sao cần tổ chức trong sự kiện?

Trong phần này, chúng ta sẽ tìm hiểu khái niệm cũng như vai trò của tiệc Teabreak trong các sự kiện. Tiệc Teabreak không chỉ đơn thuần là một bữa ăn nhẹ mà còn mang lại nhiều giá trị cho khách mời cũng như cho sự kiện.

Khái niệm và nguồn gốc của tiệc trà (Teabreak)

Tiệc Teabreak, hay còn gọi là bữa tiệc trà, thường diễn ra trong thời gian nghỉ ngơi giữa các phiên họp hoặc sự kiện quan trọng để giúp khách mời thư giãn. Khái niệm này phát xuất từ nền văn hóa thưởng thức trà của các quốc gia phương Đông, đặc biệt là ở Trung Quốc và Nhật Bản. Tiệc Teabreak có thể diễn ra ở nhiều nơi, từ văn phòng công ty cho đến các địa điểm tổ chức sự kiện.

Mục đích chính của tiệc trà là tạo ra một không gian thoải mái để mọi người có thể giao lưu, tạo dựng mối quan hệ và làm dịu đi không khí căng thẳng của các phiên thuyết trình hoặc hội thảo.

Vai trò của Teabreak trong việc kết nối khách mời (Networking)

Tiệc Teabreak mang đến cho khách mời một không gian giao lưu thoải mái. Trong thời gian nghỉ giải lao, khách mời có thể trò chuyện, chia sẻ ý tưởng và kết nối với nhau một cách tự nhiên hơn. Mối quan hệ giữa những người tham dự có thể phát triển mạnh mẽ thông qua các cuộc trò chuyện ngắn gọn, chính vì vậy, Teabreak đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự kết nối trong cả một sự kiện lớn. Điều này không chỉ tạo cơ hội cho khách hàng mà còn gắn kết nhân viên hoặc đối tác trong một không gian thân thiện.

Giúp tái tạo năng lượng và tăng sự tập trung cho hội thảo

Trong các sự kiện dài, việc cung cấp một tiệc Teabreak là rất cần thiết để giúp khách mời tỉnh táo và tập trung hơn. Sự thoải mái từ những món ăn nhẹ và thức uống sẽ giúp làm giảm sự căng thẳng và mệt mỏi. Các món ăn bổ sung như trà thảo mộc hay bánh ngọt không chỉ ngon miệng mà còn giúp khách mời duy trì năng lượng suốt quá trình tham gia sự kiện. Điều này chính là lý do tại sao các sự kiện thành công thường không thể thiếu tiệc Teabreak.

Quy trình tổ chức tiệc Teabreak chuyên nghiệp từ A – Z

Để tổ chức một tiệc Teabreak hoàn hảo, cần có một quy trình cụ thể và chuyên nghiệp. Dưới đây là các bước chi tiết giúp bạn thực hiện điều đó.

Bước 1: Xác định ngân sách và số lượng khách mời

Việc xác định ngân sách rõ ràng sẽ giúp cho quá trình tổ chức diễn ra dễ dàng hơn. Ngân sách sẽ quyết định đến chất lượng của món ăn thức uống, cũng như loại hình tổ chức.

Bạn cần tính toán chi phí cho mọi khâu, từ việc mua sắm nguyên liệu cho đến chi phí thuê nhân sự phục vụ. Đồng thời, số lượng khách mời cũng là một yếu tố quan trọng. Có một quy định tham khảo là cần chuẩn bị tối thiểu 1 suất ăn cho mỗi khách mời cũng như một số dự phòng để tránh tình trạng thiếu hụt trong quá trình diễn ra tiệc Teabreak.

Bước 2: Lựa chọn thời điểm và không gian bài trí (Indoor/Outdoor)

Thời điểm tổ chức tiệc Teabreak cũng rất quan trọng. Thường thì thời gian lý tưởng là giữa các phiên họp hoặc sau khi kết thúc một nội dung quan trọng trong sự kiện.

Không gian tổ chức cũng cần được lựa chọn sao cho thân thiện và thoải mái để khách mời có thể thư giãn. Một không gian ngoài trời với ánh sáng tự nhiên hoặc một không gian trong nhà được trang trí đẹp sẽ tạo cảm giác gần gũi và thu hút.

Bước 3: Thiết kế thực đơn (Menu) hài hòa giữa bánh ngọt và bánh mặn

Một menu đa dạng sẽ làm tăng sự hấp dẫn cho tiệc Teabreak. Bạn nên cân nhắc giữa bánh ngọt và bánh mặn để khách mời có lựa chọn phong phú.

Các món ăn có thể bao gồm các loại bánh ngọt như bánh quy, bánh muffin hay bánh tart kết hợp với các món ăn mặn như sandwich hay bánh mì kẹp. Đừng quên các loại đồ uống để tạo điểm nhấn cho thực đơn như trà, cà phê hay nước trái cây tươi mát.

Bước 4: Chuẩn bị dụng cụ trang trí và phục vụ

Dụng cụ trang trí và phục vụ sẽ tạo nên không khí hoàn hảo cho tiệc Teabreak. Các món đồ trang trí đơn giản nhưng tinh tế sẽ tạo cảm giác sang trọng.

Sử dụng khăn trải bàn đẹp, các bộ đồ dùng bằng sứ, và thêm các vật trang trí nhỏ như hoa tươi sẽ tạo nên không gian hấp dẫn. Hãy chắc chắn rằng bạn có đủ dụng cụ phục vụ cho cả thực phẩm và đồ uống để khách mời có thể tự phục vụ một cách thuận tiện.

Gợi ý thực đơn Teabreak đa dạng cho mọi quy mô

Một menu thực đơn Teabreak lý tưởng cần sự cân bằng giữa vị ngọt của bánh, vị mặn của món ăn nhẹ và hương vị thanh mát của đồ uống. Dựa trên nhu cầu thực tế, dưới đây là những gợi ý thực đơn tối ưu nhất.

Menu Teabreak cơ bản cho họp nội bộ công ty

Đối với các buổi họp nội bộ hoặc workshop quy mô nhỏ (10–20 người), tiêu chí quan trọng nhất là tiện lợi, gọn nhẹ và tối ưu chi phí. Lựa chọn bàn tiệc teabreak giá rẻ với gói Basic Tea Break giúp doanh nghiệp vẫn đảm bảo sự chỉn chu mà không phát sinh ngân sách không cần thiết.

• Bánh ngọt: Choux Cream truyền thống, Madeleine mơ dừa thơm nhẹ hoặc Mini Croissant.
• Bánh mặn: Mini Pizza gà cay hoặc Tart trứng để nạp nhanh năng lượng.
• Tráng miệng: Trái cây mùa (cam, dưa hấu, thanh long) giúp tỉnh táo.
• Đặc điểm: Định lượng khoảng 3-4 món/người, trình bày đơn giản nhưng tinh tế.

Menu Teabreak cao cấp cho lễ khai trương, ra mắt sản phẩm

Với những sự kiện quan trọng cần sự sang trọng để tiếp đón đối tác, gói Signature Tea Break mang đến đẳng cấp khác biệt. Điểm nhấn không chỉ nằm ở món ăn mà còn ở trải nghiệm dịch vụ:

• Bánh cao cấp: Sourdough Croissant nhân trứng muối, Danish táo, hoặc các dòng bánh mặn đặc biệt như Bánh mì ức gà phô mai, Bánh mì thịt kho tàu.
• Tráng miệng tinh tế: Panna cotta chanh dây hoặc dâu tây đựng trong hũ thủy tinh sang trọng.
• Dịch vụ đi kèm: Setup dụng cụ sành sứ, khăn trải bàn decor chuyên nghiệp và nhân viên phục vụ trực tiếp.

Các loại đồ uống không thể thiếu (Trà thảo mộc, cà phê pha máy, nước ép tươi)

Đồ uống chính là “linh hồn” giúp cân bằng vị giác khi thưởng thức các loại bánh. Trong menu hiện đại, danh mục nước uống cần đa dạng để chiều lòng mọi thực khách:

• Cà phê pha máy: Đối với các gói cao cấp, sự xuất hiện của máy Espresso pha chế tại chỗ với Latte, Cappuccino hay Americano sẽ tạo ấn tượng mạnh mẽ.
• Dòng Cold Brew: Xu hướng Cafe Cold Brew cam hoặc chanh vàng mang lại cảm giác mới lạ, thanh mát.
• Lựa chọn thuần chay: Đừng quên các dòng Cafe sữa hạt hoặc Matcha latte thuần chay dành riêng cho những khách hàng có chế độ ăn đặc biệt.

Việc lựa chọn thực đơn Teabreak phù hợp không chỉ giúp sự kiện thành công mà còn khẳng định sự chuyên nghiệp của doanh nghiệp. Hãy liên hệ các đơn vị catering uy tín để được tư vấn thực đơn tối ưu và nhận báo giá tiệc teabreak theo quy mô của bạn.

Đa dạng phong cách tiệc nhẹ Teabreak sáng tạo cùng Tonkin Catering

Tonkin Catering là đơn vị tiên phong cung cấp dịch vụ đặt tiệc Teabreak trọn gói với tư duy sáng tạo và quy trình vận hành chuyên nghiệp. Chúng tôi không chỉ cung cấp món ăn, mà còn mang đến giải pháp sự kiện độc đáo, nâng tầm đẳng cấp cho mọi buổi tiệc trà của khách hàng.

Tonkin Catering không ngừng nâng cao chất lượng và sự đa dạng trong thực đơn Teabreak, nhằm đáp ứng nhu cầu và sở thích của từng khách hàng. Với sự quản lý chuyên nghiệp cùng đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, Tonkin Catering cam kết mang lại sự hài lòng cho khách hàng và tạo ra những dấu ấn mạnh mẽ cho sự kiện của bạn. Bên cạnh đó, Tonkin Catering còn chú trọng đến việc thiết kế không gian bài trí đẹp mắt và gần gũi, giúp khách mời cảm thấy thoải mái trong suốt thời gian tham dự tiệc.

Thông Tin Liên Hệ: 

Tonkin Catering

• Tonkin Specialty Coffee: 91 Ly Tu Trong St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam. 
• Tonkin Garden Cafe: 135/50 Tran Hung Dao St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
• Tonkin Egg Coffee: 1 Le Thi Rieng, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam. 
• Hotline: 086 799 0125
• Email: info@tonkin.coffee