Dịch Vụ Catering

Tonkin Live Station – Biến quầy bar thành điểm nhấn của mọi sự kiện

Trong những sự kiện hiện đại, khách mời không chỉ mong đợi một ly đồ uống ngon mà còn tìm kiếm những trải nghiệm đáng nhớ. Đó là lý do Live Station ngày càng trở thành xu hướng trong các hội nghị, triển lãm, lễ ra mắt sản phẩm, tiệc cưới và sự kiện doanh nghiệp.

Là một trong những đơn vị tiên phong chuyên biệt về Live Station tại Việt Nam, Tonkin mang đến giải pháp quầy bar lưu động được thiết kế riêng cho từng sự kiện. Không đơn thuần phục vụ đồ uống, chúng tôi biến mỗi quầy bar thành một điểm kết nối, nơi Barista và Bartender trực tiếp trình diễn pha chế, tương tác cùng khách mời và tạo nên những trải nghiệm sống động ngay tại sự kiện.

Từ cảm hứng Tonkin đến trải nghiệm Live Station

Lấy cảm hứng từ tinh thần Đông Dương giao thoa cùng văn hóa cà phê Việt Nam, Tonkin xây dựng mô hình Live Station với triết lý kết hợp giữa tay nghề thủ công, nguyên liệu chất lượng và trải nghiệm tương tác.

Mỗi ly đồ uống được pha chế ngay trước mắt khách mời, mang đến cảm giác chân thực, tươi mới và cá nhân hóa theo khẩu vị. Với Tonkin, Live Station không chỉ là nơi phục vụ đồ uống mà còn là một phần của không gian sự kiện, góp phần tạo nên những khoảnh khắc kết nối tự nhiên.

Giá trị cốt lõi

• Trải nghiệm tương tác: Barista và Bartender trực tiếp trình diễn pha chế, trò chuyện và phục vụ khách mời, biến quầy bar thành điểm nhấn của sự kiện.
• Thực đơn thiết kế riêng: Coffee Station, Tea Station, Matcha Station, Cocktail & Mocktail được xây dựng theo từng concept, đối tượng khách và mục tiêu của sự kiện.
• Chất lượng đồng nhất: Nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, pha chế tại chỗ, đảm bảo mỗi ly đồ uống luôn tươi mới và đạt chất lượng cao nhất.
• Vận hành chuyên nghiệp: Đội ngũ site check trước sự kiện, setup trước giờ diễn ra và vận hành xuyên suốt để đảm bảo mọi trải nghiệm diễn ra trơn tru.

Tại sao nên chọn Dịch vụ Catering TP.HCM của Tonkin?

Tonkin Live Station mang đến giải pháp quầy bar lưu động chuyên nghiệp, kết hợp trải nghiệm tương tác, đồ uống chất lượng và quy trình vận hành chỉn chu cho mọi sự kiện.

Một trong những đơn vị tiên phong về Live Station

Tonkin là một trong những đơn vị tiên phong chuyên biệt phát triển mô hình Live Station cho sự kiện tại Việt Nam. Không chỉ phục vụ đồ uống, chúng tôi thiết kế và vận hành những quầy bar lưu động nơi Barista và Bartender trực tiếp trình diễn pha chế, tương tác cùng khách mời và mang đến trải nghiệm khác biệt cho mỗi sự kiện.

Tasting miễn phí trước sự kiện

Chúng tôi hiểu rằng hương vị cần phù hợp với từng đối tượng khách mời. Vì vậy, sau khi ký hợp đồng, khách hàng sẽ được trải nghiệm buổi tasting hoàn toàn miễn phí để thử nếm và tinh chỉnh công thức theo mong muốn, đảm bảo mọi thức uống đều đạt đúng kỳ vọng trước ngày diễn ra sự kiện.

Cam kết an toàn thực phẩm và nguyên liệu tươi sạch

Yếu tố an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu tại Tonkin Catering. Đơn vị cam kết sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, những nguyên liệu tươi ngon không chỉ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn bảo vệ sức khỏe cho thực khách.

Tonkin Catering luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đội ngũ chế biến thực phẩm được đào tạo bài bản và có kinh nghiệm, giúp đảm bảo món ăn không chỉ ngon mà còn an toàn cho sức khỏe.

Thiết kế theo concept & Linh hoạt với mọi quy mô sự kiện

Mỗi sự kiện đều mang một câu chuyện và dấu ấn riêng. Tonkin tùy chỉnh toàn bộ trải nghiệm Live Station từ thực đơn đồ uống, thiết kế quầy bar, trang trí, đồng phục nhân sự đến phong cách phục vụ, giúp quầy bar hòa quyện với nhận diện thương hiệu hoặc concept của chương trình.

Từ workshop, hội thảo, lễ ra mắt sản phẩm, triển lãm đến gala dinner hay tiệc cưới, Tonkin luôn xây dựng phương án vận hành phù hợp với quy mô và không gian tổ chức. Đội ngũ thực hiện site check trước sự kiện, chuẩn bị kỹ lưỡng và có mặt sớm để đảm bảo mọi hoạt động diễn ra chuyên nghiệp, đồng bộ và đúng tiến độ.

Dịch vụ Live Station

Tonkin mang đến hệ sinh thái Live Station được thiết kế linh hoạt cho từng loại hình sự kiện. Từ đồ uống, bánh ngọt đến phong cách phục vụ, mọi trải nghiệm đều được cá nhân hóa để phù hợp với concept, quy mô và đối tượng khách mời.

Coffee Station

Quầy cà phê Specialty được pha chế trực tiếp bởi Barista với các dòng Espresso, Latte, Cappuccino, Cold Brew và Signature Coffee. Mỗi ly cà phê đều được điều chỉnh theo khẩu vị, mang đến trải nghiệm tươi mới và tương tác ngay tại sự kiện

Tea Station

Từ trà trái cây, Matcha, Hojicha đến các dòng trà thảo dược lấy cảm hứng từ Đông y, thực đơn được thiết kế linh hoạt theo chủ đề và phong cách của từng chương trình, đáp ứng đa dạng sở thích của khách mời.

Cocktail & Mocktail Station

Đội ngũ Bartender trực tiếp trình diễn và pha chế Cocktail, Mocktail theo concept riêng của từng sự kiện. Phù hợp cho gala dinner, networking, tiệc cưới, lễ ra mắt sản phẩm và các sự kiện cao cấp.

Bakery Pairing

Các loại bánh ngọt, bánh mặn và dessert được tuyển chọn để kết hợp hài hòa cùng đồ uống, tạo nên trải nghiệm Live Station trọn vẹn. Thực đơn có thể linh hoạt thay đổi theo thời điểm, concept và nhu cầu của từng sự kiện.

Dấu ấn sự kiện doanh nghiệp, Tonkin Catering đồng hành cùng bạn

Mỗi sự kiện là một cơ hội để kết nối con người và lan tỏa giá trị thương hiệu. Với Tonkin Live Station, chúng tôi không chỉ mang đến những ly đồ uống chất lượng mà còn kiến tạo những trải nghiệm tương tác, nơi quầy bar trở thành điểm nhấn và khách mời được trực tiếp cảm nhận sự chuyên nghiệp trong từng khoảnh khắc.

Từ khâu lên ý tưởng, thiết kế concept, tasting đến vận hành tại sự kiện, Tonkin đồng hành cùng bạn để mọi chi tiết đều được chuẩn bị chỉn chu. Hãy để Live Station trở thành điểm kết nối tự nhiên giữa thương hiệu và khách mời, góp phần tạo nên một sự kiện khác biệt, đáng nhớ và để lại ấn tượng lâu dài.

Thông Tin Liên Hệ: 

Tonkin Catering

• Tonkin Specialty Coffee: 91 Ly Tu Trong St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam. 
• Tonkin Garden Cafe: 135/50 Tran Hung Dao St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
• Tonkin Egg Coffee: 1 Le Thi Rieng, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam. 

• Hotline: 086 799 0125
• Email: info@tonkin.coffee