Các món trong tiệc đứng canape không chỉ tạo nên bầu không khí sang trọng mà còn mang lại những trải nghiệm ẩm thực tinh tế cho khách mời. Thực đơn Canapes của Tonkin Catering là sự kết hợp hài hòa giữa bánh mặn, bánh ngọt và tráng miệng lạnh với lựa chọn set từ 6 – 10 món linh hoạt. Cùng khám phá thực đơn hấp dẫn và dịch vụ quầy pha chế trực tiếp đặc sắc, đem lại trải nghiệm khó quên cho mọi sự kiện.
Thực đơn bánh mặn Canape – Tinh tế trong từng “one-bite”
Trong các món trong tiệc đứng canape, nhóm bánh mặn đóng vai trò quan trọng giúp khách mời lót dạ nhẹ nhàng. Tonkin Catering sử dụng nền bánh tart giòn và bánh ngàn lớp để tạo cảm giác vừa miệng nhưng không quá nặng bụng, cực kỳ phù hợp cho không gian tiệc đứng năng động.
Điểm nhấn từ các dòng bánh mặn tiêu biểu
Mỗi món ăn được làm với kích thước nhỏ, dễ cầm và trình bày đẹp mắt. Thực khách có thể thưởng thức Tart trứng béo ngậy, Tart cá ngừ đậm đà hay Ham Danish thơm nồng hương bơ. Đặc biệt, món Croissant nhân ham và phô mai luôn là lựa chọn hàng đầu nhờ sự hòa quyện hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh giòn xốp và nhân mặn béo mịn.
Bánh ngọt Artisan và Tráng miệng lạnh – Tinh hoa nghệ thuật
Trong menu thực đơn tiệc canapes, các dòng bánh ngọt thủ công mang đến sự đa dạng về kết cấu và hương vị, đáp ứng khẩu vị của những thực khách khó tính nhất.
Set bánh ngọt tiệc Teabreak cao cấp
Điểm nhấn của set bánh ngọt tiệc teabreak là dòng bánh Choux đa vị với nhân chocolate, trứng muối, matcha và kem truyền thống. Bên cạnh đó, các loại bánh nướng như Madeleine mơ dừa, Canele, Bánh chuối và Apple Danish mang lại hương thơm nồng nàn. Tonkin còn phục vụ Mini Croissant men sourdough và nhân trứng muối, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo khi dùng kèm trà hoặc cà phê.
Món tráng miệng lạnh thanh tao
Để xua tan cái nóng, các món Panna Cotta được phục vụ theo khẩu phần riêng biệt, thuận tiện cho khách thưởng thức. Bạn có thể lựa chọn các vị trái cây như dâu, chanh dây hoặc các dòng thực dưỡng độc đáo như Panna cotta táo đỏ kỷ tử và hắc kỷ tử. Sự thanh mát và màu sắc rực rỡ của các món lạnh giúp bàn tiệc thêm phần sinh động.
Quầy pha chế trực tiếp (Live Station) – Trải nghiệm Barista tại chỗ
Khác biệt lớn nhất của Tonkin khi phục vụ tiệc canapes chính là mô hình quầy pha chế trực tiếp. Với Live Station, Barista của Tonkin sẽ pha từng ly đồ uống ngay tại sự kiện theo yêu cầu riêng của khách mời. Khách có thể tùy chỉnh lượng đường, đá hoặc độ đậm của cà phê, biến khoảng nghỉ giữa chương trình thành một trải nghiệm giao lưu nghệ thuật đầy thú vị.
Thực đơn đồ uống đa dạng – Từ Cà phê Đặc sản đến Trà thảo mộc
Tonkin Catering xây dựng thực đơn đồ uống phong phú dựa trên thế mạnh về cà phê Việt Nam và các loại trà thực dưỡng.
Cà phê đặc sản và Cà phê pha máy
Bên cạnh các món quen thuộc như cà phê đen, sữa hay bạc xỉu, khách mời có thể thưởng thức Cà phê muối, Cà phê trứng, Cà phê cốt dừa hay Cà phê Mắc Khén độc đáo. Dòng cà phê máy và Cold Brew (vị mơ, sấu, chanh, cam) luôn sẵn sàng phục vụ các tín đồ yêu thích sự hiện đại và sảng khoái.
Matcha Lai Châu và Trà thảo mộc
Dành cho những thực khách yêu thích lối sống lành mạnh, Tonkin mang đến Matcha Lai Châu (Latte, cốt dừa, mật ong bánh tổ) và các loại trà thảo mộc như táo đỏ long nhãn, hắc kỷ tử hay trà sữa lá sen thanh tao. Ngoài ra, các loại Mocktail và Cocktail cũng được thiết kế riêng theo yêu cầu của chủ đề sự kiện.
Lý do nên đặt niềm tin vào dịch vụ của Tonkin Catering
Tonkin Catering tự hào là đơn vị cung cấp dịch vụ catering uy tín, mang đến giải pháp trọn gói từ món ăn tinh tế đến đồ uống chuyên nghiệp.
Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và kinh nghiệm dày dạn, chúng tôi cam kết mang đến dịch vụ đặt tiệc Teabreak trọn gói tốt nhất. Mỗi món ăn đều là sự kết tinh của nguyên liệu tươi ngon và quy trình chế biến khắt khe, giúp sự kiện của bạn luôn mang đậm dấu ấn riêng biệt và đẳng cấp.
Hãy để Tonkin Catering đồng hành cùng bạn trong những sự kiện quan trọng. Liên hệ ngay với Tonkin Catering để nhận báo giá và tư vấn miễn phí cho các thực đơn phù hợp với nhu cầu của bạn!
Thông Tin Liên Hệ:
Tonkin Catering
- Tonkin Specialty Coffee: 91 Ly Tu Trong St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
- Tonkin Garden Cafe: 135/50 Tran Hung Dao St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
- Tonkin Egg Coffee: 1 Le Thi Rieng, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
- Hotline: 086 799 0125
- Email: info@tonkin.coffee
