Nếu bạn đang chuẩn bị cho một buổi hội thảo, khai trương hay workshop và muốn tạo không gian tiệc trà khác biệt, concept tiệc trà chính là yếu tố quyết định ấn tượng đầu tiên với khách mời.

Một concept được thiết kế rõ ràng sẽ giúp bàn tiệc trà trở thành điểm nhấn thị giác, đồng thời tạo không khí phù hợp với mục đích tổ chức chương trình.

Các hướng concept tiệc trà phổ biến hiện nay phù hợp với sự kiện doanh nghiệp

Concept tiệc trà không chỉ dừng lại ở màu sắc bàn ghế mà còn bao gồm cách sắp xếp không gian, lựa chọn phụ kiện và phong cách phục vụ tổng thể.

Ba hướng concept dưới đây đang được nhiều đơn vị lựa chọn tại các chương trình do Tonkin Catering triển khai.

Concept tối giản hiện đại phù hợp hội thảo và hội nghị doanh nghiệp

Tông màu trắng, xám hoặc xanh lá nhạt kết hợp cây xanh nhỏ và hoa tươi đơn sắc tạo không gian thoáng đãng, dễ networking giữa khách mời.

Concept tân cổ điển phù hợp tiệc khai trương hoặc tiệc đối tác cao cấp

Khăn trải tông kem hoặc vàng đồng, khay kệ nhiều tầng và bình hoa nhập khẩu tạo không khí trang nhã, phù hợp với các chương trình cần tạo ấn tượng với đối tác.

Concept thương hiệu giúp đồng bộ màu sắc nhận diện doanh nghiệp

Toàn bộ màu sắc từ khăn bàn, phụ kiện đến bảng tên thực đơn đều được phối theo bộ màu chủ đạo của thương hiệu, giúp không gian tiệc trà phản ánh đúng hình ảnh công ty.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về cách sắp xếp chi tiết từng khu vực trên bàn tiệc, cách bày bàn tiệc trà đẹp sẽ giúp bạn hình dung cụ thể hơn từng bước thực hiện.

Thực đơn và quầy pha chế tại chỗ giúp concept tiệc trà thêm sinh động

Thực đơn và hình thức phục vụ đồ uống ảnh hưởng trực tiếp đến không khí chung của buổi tiệc, không chỉ về hương vị mà còn về trải nghiệm tương tác của khách mời.

Ba hạng mục dưới đây thường được kết hợp trong các gói concept tiệc trà của Tonkin Catering.

Các dòng trà thảo mộc và nước detox phù hợp không khí tiệc trà nhẹ nhàng

Trà hoa cúc ấm, nước detox thanh mát và các loại trà thảo mộc tự nhiên tạo cảm giác thư thái, phù hợp với không khí giao lưu cởi mở giữa các buổi hội thảo.

Quầy barista pha chế trực tiếp tạo điểm tương tác nổi bật tại tiệc

Nhân viên pha chế cà phê trứng đặc sản hoặc cà phê máy trực tiếp tại quầy giúp khách mời có trải nghiệm sinh động hơn so với hình thức rót sẵn thông thường.

Thực đơn bánh ngọt và mặn được cân bằng theo từng khung giờ tổ chức

Bánh ngọt, bánh mặn và trái cây mùa được tính định lượng phù hợp với thời điểm trong ngày, đảm bảo khách mời không bị ngấy sau một thời gian thưởng thức.

Nếu bạn đang cân nhắc các loại bánh phù hợp với concept tiệc trà, các loại bánh ngọt cho tiệc trà đã được chúng tôi tổng hợp chi tiết trong một bài viết riêng.

Các lựa chọn gói concept tiệc trà theo quy mô và mức độ setup

Tùy theo ngân sách và tính chất sự kiện, Tonkin Catering đưa ra nhiều lựa chọn gói dịch vụ khác nhau về thực đơn và mức độ trang trí.

Bảng dưới đây tổng hợp các thông số chính để bạn dễ dàng đối chiếu theo nhu cầu thực tế.

Gói cơ bản phù hợp sự kiện nội bộ và họp nhóm quy mô nhỏ

Gói cơ bản tập trung vào thực đơn tinh gọn, trang trí đơn giản nhưng gọn gàng, phù hợp với các buổi họp nội bộ hoặc sự kiện thân mật quy mô nhỏ.

Gói tiêu chuẩn phù hợp workshop và hội nghị khách hàng

Gói tiêu chuẩn mở rộng thực đơn và bổ sung trang trí bàn tiệc theo concept, thường được lựa chọn cho các workshop hoặc hội nghị cần tạo ấn tượng với đối tác.

Gói cao cấp bao gồm quầy barista và trang trí toàn diện theo concept thương hiệu

Gói cao cấp tích hợp quầy pha chế trực tiếp cùng toàn bộ phụ kiện trang trí đồng bộ theo màu sắc thương hiệu, phù hợp với khai trương hoặc sự kiện ra mắt sản phẩm.

Với các sự kiện cần thêm điểm nhấn tráng miệng mát lạnh bên cạnh bàn trà, dịch vụ xe kem sự kiện chuyên nghiệp đang được nhiều doanh nghiệp kết hợp vào tổng thể chương trình.

Cách Tonkin Catering triển khai concept tiệc trà từ ý tưởng đến thực tế

Để một concept tiệc trà hoạt động đúng như hình dung, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa khâu khảo sát, lên ý tưởng và vận hành trong ngày sự kiện.

Ba bước dưới đây phản ánh cách đội ngũ Tonkin Catering đồng hành cùng khách hàng từ đầu đến cuối.

Bước khảo sát không gian và xác định hướng concept phù hợp

Đội ngũ tư vấn tiếp nhận thông tin về không gian, số khách và chủ đề để đề xuất hướng concept màu sắc và cách bố trí bàn tiệc phù hợp nhất.

Bước lên ý tưởng, chọn phụ kiện và xác nhận thực đơn chi tiết

Sau khi thống nhất concept, đội ngũ sẽ lên danh sách phụ kiện, phối màu trang trí và chốt thực đơn bánh cùng đồ uống theo từng khung giờ cụ thể.

Bước vận chuyển, setup và phục vụ xuyên suốt đến khi kết thúc sự kiện

Toàn bộ hạng mục được vận chuyển đến địa điểm trước giờ g, setup hoàn chỉnh và nhân sự túc trực phục vụ trong suốt thời gian tiệc diễn ra.

Với các buổi tiệc mang phong cách châu âu, tiệc trà chiều là gì sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách phân chia thực đơn và thứ tự phục vụ đúng điệu.

Nếu bạn đang tìm hiểu thêm về hình thức tiệc trà trong các dịp lễ cưới, tiệc trà đám cưới cũng là nội dung liên quan giúp bạn mở rộng thêm lựa chọn concept.

Giải đáp thắc mắc thường gặp về concept tiệc trà cho sự kiện

Dưới đây là một số câu hỏi mà các doanh nghiệp và gia chủ thường đặt ra khi cân nhắc lên concept cho buổi tiệc trà của mình.

Tonkin Catering có hỗ trợ thiết kế concept theo bộ nhận diện thương hiệu riêng không?

Toàn bộ màu sắc trang trí hoàn toàn có thể điều chỉnh theo bộ nhận diện thương hiệu của doanh nghiệp, đội ngũ thiết kế sẽ đề xuất phương án phối hợp trước ngày tổ chức.

Thời gian setup một buổi tiệc trà quy mô 50 đến 100 khách mất bao lâu?

Thông thường đội ngũ sẽ có mặt trước giờ g từ một đến hai tiếng để hoàn thiện toàn bộ setup bàn tiệc và quầy đồ uống trước khi khách mời đến.

Gói cao cấp đã bao gồm nhân sự đứng quầy barista và trang trí bàn tiệc chưa?

Gói cao cấp bao gồm cả nhân sự pha chế trực tiếp tại quầy và toàn bộ phụ kiện trang trí, chi tiết cụ thể sẽ được xác nhận rõ trong bảng báo giá khi tư vấn.

Liên hệ đặt concept tiệc trà cùng Tonkin Catering

Tonkin Catering đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc tổ chức các buổi tiệc trà, teabreak, tân niên, liên hoan và khai trương với concept được thiết kế linh hoạt theo từng chương trình.

Từ khâu tư vấn ý tưởng, lên thực đơn đến setup và phục vụ tại chỗ, đội ngũ chúng tôi sắp xếp gọn gàng để gia chủ an tâm tập trung vào chương trình chính.

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho sự kiện sắp tới, hãy kết nối cùng chúng tôi để được tư vấn concept và thực đơn chi tiết theo nhu cầu thực tế.

Thông tin liên hệ:

Tonkin Catering

• Tonkin Specialty Coffee: 91 Ly Tu Trong St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
• Tonkin Garden Cafe: 135/50 Tran Hung Dao St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
• Tonkin Egg Coffee: 1 Le Thi Rieng, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
• Hotline: 086 799 0125
• Email: info@tonkin.coffee