Khi bạn đang tìm kiếm địa điểm để đặt tiệc cocktail ở đâu? cho một sự kiện đặc biệt, việc lựa chọn những dịch vụ catering uy tín và chất lượng là điều cực kỳ quan trọng. Đáp ứng nhu cầu thưởng thức của khách mời không chỉ thông qua món ăn mà còn bằng những trải nghiệm quầy pha chế trực tiếp thú vị. Tonkin Catering sẽ cùng bạn khám phá thực đơn Canape tinh tế và dịch vụ Barista chuyên nghiệp giúp bạn tự tin hơn trong việc đưa ra quyết định cho sự kiện của mình.
Thực đơn Canape của Tonkin Catering có gì đặc sắc?
Dịch vụ tiệc Teabreak và Canape tại Tonkin Catering không chỉ đơn thuần là cung cấp món ăn nhẹ mà là sự kết hợp giữa nghệ thuật làm bánh thủ công và phong cách phục vụ hiện đại.
Bánh mặn Finger Food và Bánh ngọt thủ công tinh tế
Set bánh ngọt tiệc teabreak của chúng tôi mang đến nhiều lựa chọn về hương vị: từ bánh Choux đa vị (chocolate, trứng muối, matcha, kem truyền thống) đến Madeleine mơ dừa, Canele Pháp, Apple Danish và Mini Croissant men sourdough. Mỗi món bánh ngọt đều được chăm chút tỉ mỉ để tạo ra trải nghiệm “ít ngọt nhiều vị”.
Song song đó, nhóm bánh mặn sử dụng đế tart và bánh ngàn lớp giòn tan như: Tart cá ngừ, Tart trứng, Ham Danish và Croissant nhân ham phô mai. Với kích thước chuẩn “one-bite”, các món ăn này cực kỳ phù hợp cho không gian tiệc đứng, cho phép khách mời thoải mái lựa chọn và di chuyển để kết nối giao lưu.
Món tráng miệng hấp dẫn
Để cân bằng vị giác, không thể thiếu các món tráng miệng lạnh như Panna cotta dâu, chanh dây hoặc các dòng thực dưỡng như Panna cotta táo đỏ kỷ tử và hắc kỷ tử. Sự kết hợp đa dạng này khiến mọi thực khách đều cảm thấy hài lòng và ấn tượng.
Quầy pha chế trực tiếp (Live Station) mang lại sự khác biệt gì?
Chất lượng đồ uống đóng vai trò là “linh hồn” của một buổi tiệc cocktail. Tại Tonkin Catering, điểm nhấn đặc biệt nhất chính là mô hình quầy pha chế trực tiếp ngay tại sự kiện.
Với Live Station, Barista chuyên nghiệp sẽ pha chế từng ly đồ uống ngay trước mắt khách mời. Bạn có thể yêu cầu giảm ngọt, tăng độ đậm cà phê hay điều chỉnh lượng đá theo ý thích. Quầy pha chế không chỉ cung cấp thức uống mà còn trở thành điểm giao lưu sinh động, biến khoảng nghỉ giữa chương trình thành một trải nghiệm thưởng thức đẳng cấp.
Tonkin Catering phục vụ những dòng đồ uống đặc sắc nào?
Thực đơn đồ uống của chúng tôi được xây dựng từ thế mạnh cà phê đặc sản Việt Nam và các dòng trà thảo mộc thực dưỡng cao cấp.
Cà phê Việt Nam & Cà phê máy chuyên nghiệp
Khách mời có thể lựa chọn từ cà phê đen, sữa truyền thống đến các món Signature như: Cà phê muối, Cà phê trứng, Cà phê cốt dừa, Cà phê Mắc Khén và Cà phê kem gạo rang. Bên cạnh đó là danh mục cà phê máy & Cold Brew đa dạng: Espresso, Latte, Cappuccino, Mocha và Cold Brew thanh mát vị mơ, sấu, chanh, cam.
Matcha Lai Châu, Trà thảo mộc & Mocktail
Tonkin Catering mang đến trải nghiệm Matcha Lai Châu thuần khiết (Latte, cốt dừa, mật ong bánh tổ) cùng các loại trà thảo mộc tốt cho sức khỏe như táo đỏ long nhãn, hắc kỷ tử và trà sữa lá sen độc đáo. Đặc biệt, chúng tôi còn thiết kế riêng các dòng Mocktail/Cocktail theo chủ đề và yêu cầu của sự kiện để tạo dấu ấn cá nhân hóa.
Quy trình dịch vụ chuyên nghiệp tại Tonkin Catering
Để đảm bảo mỗi bữa tiệc diễn ra hoàn hảo nhất, quy trình phục vụ tiệc teabreak và canape của chúng tôi luôn tuân thủ các bước nghiêm ngặt.
Chúng tôi bắt đầu bằng việc tư vấn thực đơn dựa trên ngân sách và tính chất sự kiện. Sau đó, đội ngũ kỹ thuật sẽ khảo sát địa điểm để lên phương án setup quầy bar và bàn tiệc tối ưu nhất. Tổ chức tiệc teabreak tại Tonkin, bạn hoàn toàn yên tâm khi đội ngũ Barista và Bartender chuyên môn cao luôn túc trực phục vụ, đảm bảo sự hài lòng cao nhất cho từng khách mời.
Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị uy tín cho việc đặt tiệc cocktail ở đâu, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận báo giá dịch vụ đặt tiệc Teabreak trọn gói và tư vấn miễn phí.
Đừng bỏ lỡ cơ hội tạo nên những kỷ niệm đẹp cho sự kiện của bạn với dịch vụ hàng đầu từ Tonkin Catering!
Thông Tin Liên Hệ:
Tonkin Catering
- Tonkin Specialty Coffee: 91 Ly Tu Trong St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
- Tonkin Garden Cafe: 135/50 Tran Hung Dao St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
- Tonkin Egg Coffee: 1 Le Thi Rieng, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
- Hotline: 086 799 0125
- Email: info@tonkin.coffee
