Catering Service đã trở thành một phần không thể thiếu trong các sự kiện và hội thảo. Với sự phát triển nhanh chóng của ngành dịch vụ ăn uống, Catering không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và công sức mà còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho mọi người tham dự. Tonkin Catering sẽ khám phá các loại hình dịch vụ Catering phổ biến, lợi ích của việc thuê dịch vụ Catering trọn gói, quy trình đặt tiệc tại Tonkin Catering – một trong những đơn vị cung cấp dịch vụ Catering nổi tiếng ở Việt Nam.

Các loại hình dịch vụ Catering phổ biến hiện nay

Ngày nay, nhu cầu tổ chức sự kiện ngày càng tăng cao, kèm theo đó là sự phát triển đa dạng của các loại hình dịch vụ Catering Service. Tùy thuộc vào quy mô và tính chất của từng sự kiện, các loại hình Catering có thể được phân biệt rõ ràng.

Tiệc Tea Break (Tiệc trà) – Giải pháp cho hội thảo, sự kiện ngắn

Tiệc Tea Break là một trong những loại hình Catering phổ biến nhất trong các hội nghị, hội thảo hay buổi họp ngắn. Mục đích chính của tiệc trà là giúp cho các tham dự viên có thời gian nghỉ ngơi, thư giãn và kết nối với nhau. Thông thường, một tiệc Tea Break sẽ bao gồm trà, cà phê, nước ngọt và một số món ăn nhẹ như bánh quy, trái cây hoặc bánh ngọt.

Bằng cách tạo ra một không gian thân thiện và thoải mái, tiệc Tea Break không chỉ giúp tăng cường sự giao tiếp giữa các thành viên mà còn góp phần mang lại sự sáng tạo và năng lượng cho những phần tiếp theo của sự kiện.

Tiệc Finger Food & Cocktail – Sự tinh tế cho những buổi giao lưu

Tiệc Finger Food & Cocktail là một hình thức phục vụ thức ăn và đồ uống hoàn toàn khác biệt, thường được sử dụng trong các buổi tiệc giao lưu hoặc tiệc tùng không chính thức.

Tiệc Finger Food bao gồm các món ăn nhỏ có thể ăn bằng tay, vô cùng tiện lợi và dễ dàng khi di chuyển. Bên cạnh đó, các loại cocktail được pha chế độc đáo làm tăng thêm phần sinh động cho bữa tiệc. Điểm mạnh của loại hình này chính là tính linh hoạt, cho phép khách mời có thể thoải mái trò chuyện và giao lưu mà không bị ràng buộc bởi bàn ghế. Điều này cũng giúp tạo ra không khí thân thiện và cởi mở, giúp mọi người dễ dàng kết nối với nhau hơn.

Tiệc Buffet (Lưu động) – Sự lựa chọn đa dạng cho đám đông

Tiệc Buffet là lựa chọn lý tưởng cho những sự kiện có đông người tham dự như tiệc cưới, sinh nhật hay lễ hội. Với hình thức phục vụ buffet, khách mời có thể tự chọn món ăn theo sở thích của mình từ một thực đơn phong phú. Các món ăn trong tiệc Buffet thường rất đa dạng, bao gồm các món ăn truyền thống, món Á, món Âu cho đến món tráng miệng. Tiệc Buffet không chỉ giúp mọi người trải nghiệm ẩm thực đa dạng mà còn tạo cơ hội giao lưu, kết nối giữa các khách mời. Với lợi ích mang lại, không lạ gì khi dịch vụ Buffet ngày càng được ưa chuộng trong các sự kiện lớn.

Set Menu (Fine Dining) – Đẳng cấp cho tiệc cưới hoặc tiếp khách VIP

Set Menu (Hay còn gọi là Fine Dining) thường được lựa chọn cho những sự kiện sang trọng như tiệc cưới hay tiếp khách VIP. Với hình thức này, thực đơn thường được thiết kế sẵn, mang tính chất nghệ thuật và tinh tế hơn so với các loại hình khác. Những món ăn sẽ được chuẩn bị một cách công phu, không chỉ đảm bảo hương vị mà còn đẹp mắt về hình thức. Điều này không chỉ giúp nâng cao vị thế của sự kiện mà còn thể hiện sự trân trọng của người tổ chức đối với các khách mời.

Dịch vụ Catering cho sự kiện doanh nghiệp (Corporate Catering)

Dịch vụ Catering cho sự kiện doanh nghiệp đã trở thành một phần quan trọng trong việc tổ chức các buổi họp, hội nghị, hay các buổi tiệc cuối năm của công ty. Dịch vụ này không chỉ giúp tạo dựng hình ảnh chuyên nghiệp cho công ty mà còn mang lại cảm giác thoải mái và vui vẻ cho nhân viên và khách mời. Trong các sự kiện doanh nghiệp, thực đơn thường được thiết kế sao cho dễ dàng tiêu thụ và phù hợp với văn hóa của từng công ty, từ đó nâng cao trải nghiệm của người tham dự.

Lợi ích “vàng” khi thuê dịch vụ catering trọn gói tại Tonkin Catering

Khi bạn quyết định thuê dịch vụ Catering trọn gói, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích đáng giá mà không phải đơn vị nào cũng mang lại.

Tối ưu hóa chi phí và thời gian chuẩn bị

Khi thuê dịch vụ Catering, bạn sẽ tận dụng được sự chuyên nghiệp của đội ngũ phục vụ.

Họ sẽ giúp bạn chuẩn bị thực đơn, bàn ghế, trang trí và phục vụ, từ đó bạn sẽ không phải lo lắng về khâu chuẩn bị, có thể tập trung vào các công việc khác quan trọng hơn.

Chưa kể đến, việc thuê dịch vụ Catering còn giúp tiết kiệm chi phí, tránh lãng phí cũng như tối ưu nguồn lực mà bạn bỏ ra cho sự kiện.

Thực đơn đa dạng, tùy chỉnh theo nhu cầu (Customized Menu)

Một trong những lợi ích lớn của dịch vụ Catering chính là khả năng tùy chỉnh thực đơn theo nhu cầu của từng sự kiện. Tonkin Catering cung cấp nhiều lựa chọn từ món chính đến món tráng miệng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của các loại thực khách khác nhau. Dịch vụ này cho phép bạn tạo ra một thực đơn ấn tượng, phù hợp với chủ đề của sự kiện, từ đó ghi điểm trong mắt khách mời và giúp họ có những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Dịch vụ chuyên nghiệp: Từ Setup, Decor đến Phục vụ

Tonkin Catering cam kết mang đến dịch vụ chuyên nghiệp từ khâu setup, trang trí cho đến phục vụ. Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, am hiểu về nghề sẽ giúp bạn thiết kế không gian sự kiện thật sự ấn tượng và phù hợp với từng loại hình tiệc. Từ việc sắp xếp bàn ghế, trang trí cho đến phục vụ món ăn, tất cả đều được thực hiện một cách chỉn chu, góp phần nâng cao trải nghiệm cho khách mời.

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và rủi ro vận hành

An toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu khi sử dụng dịch vụ Catering. Tonkin Catering đảm bảo mọi món ăn được chế biến trong môi trường an toàn, vệ sinh và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm. Điều này không chỉ giúp bạn yên tâm khi sử dụng dịch vụ mà còn góp phần tăng thêm sự tin tưởng từ phía khách mời và nâng cao uy tín cho sự kiện.

Quy trình đặt tiệc catering chuẩn chuyên nghiệp

Khi quyết định sử dụng dịch vụ Catering TP.HCM, quy trình đặt tiệc sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc tổ chức sự kiện.

Tiếp nhận yêu cầu

Giai đoạn đầu tiên trong quy trình đặt tiệc là tiếp nhận yêu cầu từ khách hàng. Tại đây, đội ngũ tư vấn của Tonkin Catering sẽ lắng nghe nhu cầu của bạn về loại hình tiệc, số lượng khách mời, giả thiết về ngân sách để từ đó đưa ra những gợi ý phù hợp nhất. Mọi thông tin này vô cùng quan trọng, bởi nó sẽ quyết định đến thực đơn cũng như các dịch vụ đi kèm trong sự kiện.

Khảo sát địa điểm

Sau khi đã tiếp nhận yêu cầu, bước tiếp theo là khảo sát địa điểm tổ chức sự kiện. Điều này rất cần thiết để đánh giá khả năng của địa điểm, từ đó lên phương án thực hiện tiệc một cách hợp lý. Thực tế cho thấy, dù ở nơi nào, từ những không gian nhỏ đến lớn, các yếu tố như ánh sáng, vị trí, không khí đều ảnh hưởng đến thành công của sự kiện.

Lên menu & Báo giá

Dựa trên những thông tin thu thập được, đội ngũ Tonkin Catering sẽ lên thực đơn chi tiết và báo giá cho khách hàng.

Mỗi món ăn được đưa vào thực đơn sẽ được lựa chọn cẩn thận, đảm bảo không chỉ ngon mà còn đa dạng và phù hợp với yêu cầu của khách hàng. Khâu báo giá cũng rất quan trọng, vì nó sẽ giúp khách hàng có cái nhìn tổng quan về ngân sách mà không mất nhiều thời gian vào việc so sánh từng khoản chi phí một.

Ký hợp đồng

Khi mọi thông tin đã hoàn tất, việc ký hợp đồng sẽ chính thức xác nhận thỏa thuận giữa hai bên. Hợp đồng sẽ nêu rõ các điều khoản liên quan đến dịch vụ mà Tonkin Catering sẽ cung cấp, bao gồm thời gian, địa điểm, thực đơn, chi phí, và những yêu cầu khác. Đây là bước quan trọng để bảo vệ quyền lợi của cả hai bên trong quá trình tổ chức sự kiện.

Triển khai & dọn dẹp

Cuối cùng, vào ngày diễn ra sự kiện, Tonkin Catering sẽ triển khai các công việc theo đúng hợp đồng đã ký. Đội ngũ nhân viên sẽ đến đúng giờ, chuẩn bị các sản phẩm, đặt bàn ghế, trang trí, và phục vụ món ăn cho khách hàng. Sau khi sự kiện kết thúc, họ cũng sẽ thực hiện công việc dọn dẹp, trả lại không gian sạch sẽ cho khách hàng mà không làm mất thêm thời gian của bạn.

Tonkin Catering – Đơn vị cung cấp dịch vụ catering nổi tiếng tại Việt Nam

Tonkin Catering là một trong những đơn vị đứng đầu trong lĩnh vực cung cấp dịch vụ Catering tại Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi tự hào mang đến dịch vụ ẩm thực chất lượng cao và chuyên nghiệp nhất. Chúng tôi cung cấp đa dạng các loại hình dịch vụ Catering từ tiệc Tea Break, Finger Food, Buffet đến Set Menu. Đội ngũ nhân viên tận tâm, đam mê và luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn trong mọi phương diện, đảm bảo mang đến một trải nghiệm tuyệt vời cho bạn và khách mời.

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một sự kiện nào đó và muốn tìm một Catering company uy tín, chất lượng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được tư vấn cụ thể. Tonkin Catering sẽ đồng hành cùng bạn qua từng bước để đảm bảo mọi thứ diễn ra tốt đẹp, tạo dấu ấn khó quên cho sự kiện của bạn.

Thông Tin Liên Hệ: 

Tonkin Catering

• Tonkin Specialty Coffee: 91 Ly Tu Trong St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam. 
• Tonkin Garden Cafe: 135/50 Tran Hung Dao St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
• Tonkin Egg Coffee: 1 Le Thi Rieng, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam. 
• Hotline: 086 799 0125
• Email: info@tonkin.coffee