Thành phần Menu tiệc Year End Party là một phần quan trọng không thể thiếu trong mỗi dịp cuối năm. Để tạo nên bầu không khí ấm áp, thân thiện và ghi dấu ấn cho khách mời, việc lựa chọn thực đơn tiệc là yếu tố then chốt. Tonkin Catering sẽ cùng bạn khám phá xu hướng, gợi ý và bí quyết để có được thực đơn hoàn hảo cho tiệc tất niên.

Tại sao Teabreak là “Linh hồn” mới của tiệc Year End Party?

Trong bối cảnh văn hóa doanh nghiệp hiện đại, tiệc cuối năm không còn bó hẹp trong những bàn tiệc mặn truyền thống kéo dài hàng giờ đồng hồ. Teabreak tại Tonkin Catering đã vươn lên trở thành “linh hồn” mới, mang đến luồng gió hiện đại và tinh tế cho mọi sự kiện Year End Party.

Thay thế tiệc mặn nặng nề bằng không gian Networking linh hoạt

Nhiều doanh nghiệp thừa nhận rằng các buổi tiệc mặn với rượu bia quá đà thường gây mệt mỏi và hạn chế sự giao lưu. Ngược lại, một bữa tiệc trà chiều (Teabreak) với menu bánh ngọt, bánh mặn tinh tuyển giúp phá vỡ rào cản về không gian.

Thay vì ngồi cố định tại bàn, nhân viên và ban lãnh đạo có thể tự do di chuyển, cầm trên tay một ly cà phê Specialty hay một tách trà thanh tao để trò chuyện. Sự linh hoạt này tạo điều kiện tối đa cho hoạt động Networking, giúp gắn kết nội bộ và chia sẻ những câu chuyện nghề nghiệp một cách tự nhiên nhất. Đây chính là chìa khóa để xây dựng một tập thể đoàn kết sau một năm làm việc nỗ lực.

Tạo ấn tượng chuyên nghiệp với đối tác và nhân viên ngay từ khâu tiếp đón

Ấn tượng đầu tiên luôn là quan trọng nhất. Thay vì để khách mời chờ đợi trong sự im lặng, sự xuất hiện của một quầy Barista pha chế trực tiếp từ Tonkin Catering sẽ ngay lập tức nâng tầm đẳng cấp cho sự kiện.

• Sự chỉn chu: Những khay bánh Finger Food được bài trí nghệ thuật thể hiện sự trân trọng của doanh nghiệp dành cho người tham dự.
• Trải nghiệm đa giác quan: Tiếng máy xay cà phê, hương thơm nồng nàn từ những hạt Robusta thượng hạng và sự tận tâm của Barista sẽ khiến đối tác cảm nhận được sự chuyên nghiệp và vị thế của công ty bạn.

Điểm khác biệt tại Tonkin Catering: Khi đồ uống là “Nghệ thuật trình diễn”

Tại Tonkin Catering, chúng tôi định nghĩa lại khái niệm tiệc trà truyền thống. Không còn là những bình trà pha sẵn nguội lạnh, tổ chức tiệc ngọt Teabreak Year End Party của chúng tôi biến khu vực đồ uống thành một sân khấu nghệ thuật, nơi mỗi ly nước là một tác phẩm được chăm chút tỉ mỉ.

Quầy Barista trực tiếp: Điểm chạm cảm xúc độc bản trong bữa tiệc

Điểm nhấn đắt giá nhất chính là sự xuất hiện của quầy Barista chuyên nghiệp ngay tại không gian tiệc. Thay vì phục vụ theo kiểu công nghiệp, các nghệ nhân pha chế của Tonkin sẽ trực tiếp thực hiện các thao tác kỹ thuật điêu luyện. Ánh nhìn ngưỡng mộ của khách mời khi chứng kiến những dòng sữa vẽ nên hình nghệ thuật trên tách Latte, hay sự nhịp nhàng của bình lắc Shaker, tạo nên một “điểm chạm” cảm xúc đầy sang trọng, khiến buổi tiệc tất niên trở nên sống động và đẳng cấp hơn bao giờ hết.

Từ Specialty Coffee đến Trà ủ lạnh (Cold Brew) – Đánh thức mọi giác quan

Menu đồ uống tại Tonkin Catering là sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại. Chúng tôi sử dụng dòng Specialty Coffee thượng hạng với hương vị đậm đà, đánh thức sự tỉnh táo cho những buổi Networking kéo dài.

Bên cạnh đó, các dòng Trà ủ lạnh (Cold Brew Tea) kết hợp cùng hoa quả tươi mát không chỉ mang lại vẻ ngoài rực rỡ mà còn giúp thanh lọc vị giác sau khi thưởng thức các loại bánh ngọt và bánh mặn. Mỗi ngụm đồ uống đều được thiết kế để “đánh thức” trọn vẹn mọi giác quan của người thưởng thức.

Cá nhân hóa hương vị theo sở thích riêng của từng khách mời

Sự tinh tế của Tonkin Catering nằm ở khả năng cá nhân hóa trải nghiệm. Barista của chúng tôi không chỉ pha chế, họ còn lắng nghe. Khách mời có thể tùy chỉnh độ ngọt, lựa chọn loại hạt cà phê hoặc yêu cầu một sự kết hợp trà trái cây riêng biệt theo khẩu vị cá nhân. Chính sự quan tâm nhỏ bé này đã tạo nên sự hài lòng tuyệt đối, giúp mỗi thành viên trong công ty cảm thấy mình thực sự là một vị khách VIP trong đêm tiệc cuối năm.

Khám phá Menu “Hài hòa vị giác” cho đêm tiệc cuối năm

Để có một kế hoạch tổ chức year end party thành công không chỉ nằm ở kịch bản tiệc Year End Party mà còn ở sự tinh tế trong thực đơn. Tonkin Catering mang đến giải pháp Teabreak đa dạng với các gói từ Basic, Standard đến Signature, đảm bảo sự giao thoa hoàn hảo giữa hương vị và cảm xúc.

Danh mục đồ uống Signature: “Ngôi sao” của Tonkin Catering

Điểm khác biệt lớn nhất giúp Tonkin Catering chinh phục những khách hàng khó tính chính là menu đồ uống đồ sộ với hơn 20 loại khác nhau. Đặc biệt, với gói Signature Tea Break, khách mời sẽ được thưởng thức những ly cà phê máy pha tại chỗ như Americano, Cappuccino, hay Cafe Latte thơm nồng.

Nếu bạn yêu thích sự phá cách, dòng Cafe Cold Brew (ủ lạnh) với các biến tấu như Cold Brew chanh vàng, mơ hay sấu Hà Nội chắc chắn sẽ là “ngôi sao” giải nhiệt lý tưởng cho đêm tiệc. Bên cạnh đó, các lựa chọn thuần chay như Cafe latte thuần chay hay Matcha sữa dừa thuần chay thể hiện sự quan tâm chu đáo đến mọi đối tượng khách mời.

Menu bánh ngọt tinh tế: Sự ngọt ngào khép lại năm cũ

Sự ngọt ngào từ những chiếc bánh nghệ thuật là lời chúc viên mãn cho một năm đã qua.

Menu bánh ngọt của Tonkin vô cùng phong phú với các dòng bánh Pháp như Madeleine mơ dừa, Danish táo hay các loại Choux đa dạng hương vị từ chocolate, matcha đến trứng muối. Đặc biệt, dòng Sourdough Croissant mini với độ giòn xốp hoàn hảo sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời bên tách trà nóng, mang lại cảm giác thư thái cho nhân viên trong giờ nghỉ ngơi.

Menu bánh mặn (Savory): Đủ đầy năng lượng cho những cuộc vui kéo dài

Để cân bằng vị giác, danh mục bánh mặn (Savory) được Tonkin Catering đầu tư kỹ lưỡng nhằm cung cấp năng lượng cho các hoạt động tập thể. Khách mời có thể lựa chọn những món Finger Food tinh tế như Tart cá ngừ, Mini Pizza bò sốt Bulgogi hay Bánh mì ức gà phô mai.

Với định lượng được tính toán khoa học (từ 1-3 cái mỗi loại tùy gói tiệc), thực đơn bánh mặn đảm bảo thực khách luôn cảm thấy nhẹ bụng nhưng vẫn đủ sức để bùng nổ trong suốt chương trình.

Dấu ấn sự kiện doanh nghiệp, Tonkin Catering đồng hành cùng bạn

Tonkin Catering là một trong những công ty tổ chức Year End Party hàng đầu tại Việt Nam, chuyên cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc và thực đơn cho các sự kiện quan trọng như Year End Party. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành dịch vụ ẩm thực, Tonkin Catering cam kết mang đến cho bạn:

• Sự chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên tận tâm, chuyên nghiệp trong từng khâu phục vụ và lên kế hoạch.
• Thực đơn tinh tế: Đa dạng và phong phú với nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu và khẩu vị của từng khách mời.
• Giải pháp trọn gói: Chúng tôi cung cấp dịch vụ toàn diện từ nguyên liệu, chế biến đến phục vụ, giúp bạn an tâm và tập trung vào việc tạo ra một bữa tiệc tuyệt vời.

Với tầm nhìn hướng đến sự phát triển bền vững và chất lượng dịch vụ, Tonkin Catering tự hào là địa chỉ tin cậy cho dịch vụ đặt tiệc Teabreak trọn gói TP.HCM mỗi lễ hội và sự kiện của bạn. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và nhận báo giá miễn phí. Hãy để Tonkin Catering cùng đồng hành với bạn trong một bữa tiệc Year End Party ấn tượng và đầy ý nghĩa!

Thông Tin Liên Hệ: 

Tonkin Catering

• Tonkin Specialty Coffee: 91 Ly Tu Trong St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam. 
• Tonkin Garden Cafe: 135/50 Tran Hung Dao St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
• Tonkin Egg Coffee: 1 Le Thi Rieng, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam. 

• Hotline: 086 799 0125
• Email: info@tonkin.coffee