Các món trong tiệc đứng canape không chỉ tạo nên bầu không khí sang trọng mà còn mang lại những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho khách mời. Tiệc đứng với canape đã trở thành một xu hướng không thể thiếu trong các buổi tiệc, hội thảo, sự kiện. Cùng Tonkin Catering khám phá những món ăn hấp dẫn trong tiệc đứng, từ các món bánh mặn tới bánh ngọt, cùng với những loại đồ uống đặc sắc, đem lại trải nghiệm khó quên cho mọi người.
Thực đơn bánh mặn và Canapes – Sự giao thoa hương vị Á – Âu
Trong các món trong tiệc đứng canape, thực đơn bánh mặn và canapes là hai phần không thể thiếu, thể hiện sự giao thoa giữa văn hóa ẩm thực Á và Âu. Những món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực mà còn đem đến những cảm xúc và kỷ niệm cho người thưởng thức.
Những món bánh mặn từ bột Sourdough đặc trưng:
Bánh sourdough đã trở thành một trong những dòng bánh mặn rất phổ biến trong các bữa tiệc. Điểm đặc trưng của dòng bánh này nằm ở quy trình làm bánh thủ công, kết hợp với bột men tự nhiên, mang lại hương vị độc đáo.
Bánh Sourdough Croissant Ham – Cheese nổi bật với vị giòn rụm ở lớp ngoài và mềm mại bên trong, hòa quyện với vị béo ngậy của phô mai và hương thơm của thịt ham. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị của bột sourdough được ủ với thời gian lâu kết hợp với nguyên liệu tươi ngon.
Không thể không nhắc đến món bánh mì ức gà phô mai, nơi mà từng lớp bánh giòn ngập trong vị ngọt của thịt gà và hương thơm của phô mai chảy ra. Món ăn này không chỉ dễ ăn mà còn rất phù hợp với tiệc đứng, vừa thu hút được ánh mắt vừa đánh thức vị giác của các thực khách.
Finger Food và Canapes sáng tạo:
Tiệc đứng Finger food và tiệc đứng canapes là những món ăn nhỏ gọn, tiện lợi và đẹp mắt, thêm phần sinh động cho tiệc đứng. Những món này rất đa dạng về hình thức lẫn hương vị, thể hiện sự sáng tạo tuyệt vời của nghệ thuật ẩm thực.
Tart cá ngừ là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích món ăn vừa ngon miệng lại mang lại cảm giác nhẹ nhàng. Món ăn này kết hợp giữa vị cá ngừ tươi ngon cùng với sốt mayonnaise và rau thơm tươi mát. Đặc biệt, mini pizza bò sốt Bulgogi là một sự kết hợp tuyệt vời giữa ẩm thực Á và Âu, vừa đậm đà vừa thơm ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Ngoài ra, món bánh mì thịt kho tàu cũng được rất nhiều người yêu thích. Với hương vị đặc trưng của thịt kho tàu kết hợp với bánh mì giòn tan, chắc chắn sẽ đem đến những trải nghiệm khó quên.
Nếu bạn muốn đưa thêm lựa chọn thuần chay cho thực đơn, bánh mì nấm thuần chay là sự lựa chọn đáng thử. Món ăn này không chỉ có hương vị tươi ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, thu hút những thực khách chú trọng đến dinh dưỡng.
Set bánh ngọt tiệc Teabreak – Tinh hoa nghệ thuật bánh Pháp
Trong menu thực đơn tiệc canapes, không thể thiếu những chiếc bánh ngọt tinh tế, đặc biệt là các set bánh tiệc Teabreak mang tinh hoa nghệ thuật bánh Pháp. Những món bánh này không chỉ đẹp mắt mà còn đậm đà hương vị.
Dòng bánh Choux và bánh nướng cao cấp:
Bánh Choux là loại bánh đặc trưng trong ẩm thực Pháp, mang lại sức hút mạnh mẽ nhờ vào vẻ ngoài xinh xắn và hương vị thơm ngon. Choux Matcha, Choux Chocolate là hai dòng bánh rất được yêu thích, với cấu trúc giòn tan bên ngoài và nhân mềm mịn bên trong.
Không chỉ dừng lại ở đó, bánh Danish táo cũng là một món ngon không thể thiếu trong các loại bánh ngọt. Với hương vị chua nhẹ của táo cùng với lớp vỏ bánh giòn rụm, Bergen là một sự kết hợp hoàn hảo, đem đến cảm giác ngon miệng sau những bữa ăn chính.
Mỗi món bánh trong dòng bánh Choux đều mang một hương thơm đặc trưng, đến từ việc sử dụng nguyên liệu tươi như táo và quế. Điều này không chỉ làm cho bánh trở nên hấp dẫn mà còn khiến cho thực khách cảm thấy như đang thưởng thức một tác phẩm nghệ thuật.
Những món tráng miệng thanh tao:
Ngoài các món bánh, các món tráng miệng thanh tao cũng là một phần quan trọng trong set bánh ngọt cho tiệc Teabreak. Panna Cotta chanh dây/dâu tây là món tráng miệng rất được yêu thích nhờ vào vị ngọt thanh mát, dễ ăn.
Bên cạnh đó, trái cây theo mùa như cam Úc, thanh long và dưa hấu cũng được lựa chọn cho mọi buổi tiệc. Không chỉ đẹp mắt khi được trình bày trong các hũ thủy tinh hoặc khay sành sứ sang trọng, mà còn là sự lựa chọn tốt cho những ai yêu thích sự tự nhiên và tươi mát.
Mỗi món tráng miệng đều mang một cá tính riêng, giúp cho thực khách có nhiều lựa chọn phong phú hơn, đồng thời tạo nên bầu không khí thư giãn, dễ chịu trong buổi tiệc.
Trải nghiệm đồ uống Barista Selection – Điểm nhấn khác biệt
Một bữa tiệc canapes không thể hoàn hảo nếu thiếu đi các ly đồ uống thơm ngon. Đồ uống Barista Selection mang đến sự tươi mới và sự khác biệt cho các món trong tiệc đứng canape.
Nghệ thuật Cafe pha chế tại chỗ:
Nghệ thuật pha chế cà phê càng thêm phong phú với danh mục đồ uống đa dạng. Từ Americano cho đến Cappuccino hay Mocha, mỗi ly cà phê mang lại một trải nghiệm khác nhau cho người thưởng thức. Đồ uống không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn chứa đựng sự tâm huyết trong từng quy trình pha chế.
Đặc biệt, các dòng Cafe Cold Brew với hương vị độc đáo như vị sấu Hà Nội, mơ và cam rất thích hợp để làm mới trải nghiệm của thực khách. Những ly cafe được pha chế tại chỗ sẽ tạo nên những cảm xúc tươi vui, sảng khoái cho buổi tiệc.
Đồ uống tốt cho sức khỏe và dòng thuần chay:
Đi cùng với xu hướng tiêu dùng hiện đại, những loại đồ uống tốt cho sức khỏe cũng được ưu tiên trong menu tiệc đứng. Những món như Matcha latte thuần chay, cafe sữa hạt hay bạc xỉu thuần chay đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe của khách mời.
Các loại đồ uống này không chỉ tươi ngon, mà còn mang tính bổ dưỡng cao, phù hợp cho những ai yêu thích lối sống lành mạnh. Ghi điểm với thực khách bằng việc cung cấp những thức uống tốt cho sức khỏe, Tonkin Catering luôn nỗ lực để mang lại những trải nghiệm khác biệt và đáng nhớ nhất.
Lý do nên đặt niềm tin vào dịch vụ của Tonkin Catering
Tonkin Catering tự hào là một trong những đơn vị cung cấp dịch vụ catering uy tín hàng đầu, mang đến những dịch vụ hoàn hảo cho các buổi tiệc và sự kiện. Chúng tôi không ngừng nỗ lực để mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho mọi khách hàng.
Nhờ vào sự chuyên nghiệp và kinh nghiệm dày dạn trong ngành ẩm thực, đội ngũ nhân viên của Tonkin Catering cam kết mang đến cho bạn dịch vụ đặt tiệc Teabreak trọn gói tốt nhất. Thực đơn của chúng tôi luôn được cập nhật và cải tiến thường xuyên để đáp ứng nhu cầu của sức khỏe và khẩu vị của thực khách.
Các món cái độc đáo mà chúng tôi cung cấp không chỉ ngon mà còn rất tinh tế trong cách trình bày. Mỗi món ăn đều là một tác phẩm nghệ thuật, từ các món mặn phong phú cho đến các món ngọt thanh tao, tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon với quy trình thủ công khắt khe.
Với giải pháp trọn gói từ món ăn cho đến đồ uống, Tonkin Catering giúp bạn dễ dàng tổ chức các buổi tiệc mà không còn lo lắng về chất lượng và dịch vụ.
Hãy để Tonkin Catering đồng hành cùng bạn trong những sự kiện quan trọng, để mang đến cho bạn sự hài lòng tuyệt đối. Liên hệ ngay với Tonkin Catering để nhận báo giá và tư vấn miễn phí cho các thực đơn phù hợp với nhu cầu đặc biệt của bạn!
Thông Tin Liên Hệ:
Tonkin Catering
- Tonkin Specialty Coffee: 91 Ly Tu Trong St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
- Tonkin Garden Cafe: 135/50 Tran Hung Dao St, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
- Tonkin Egg Coffee: 1 Le Thi Rieng, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
- Hotline: 086 799 0125
- Email: info@tonkin.coffee
